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Vegan Zucchini Brownie

Coucou🖐🏼!! Nous espérons que tu vas très bien !! ⁠
Aujourd’hui nous partageons une recette🍫pour se régaler sans compter des calories (avec des ingrédients complets donc nombreux nutriments) et sans produits d’origine animale🐄.⁠ ⁠

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🍫Vegan Zucchini Brownie🍰 ⁠
Ingrédients⁠
2 tasses de farine complète⁠
1 tasse et 1/3 de sucre complet⁠
1 tasse d’eau⁠
6 cuillères à soupe d’huile d’olive⁠
1 cuillère à café de bicarbonate⁠
1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme⁠
1 c.a.c. d’extrait de vanille⁠
250-300 gr de courgettes⁠
3/4 tasse de cacao en poudre amer de la meilleure qualité

Préparation⁠
Préchauffer le four à 180ºC. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier. Ajoutez l’huile, les courgettes bien râpées et un peu d’eau. Mélangez encore afin d’obtenir une pâte plutôt homogène, pas liquide, pas trop sèche. Additionnez le vinaigre au dernier moment et homogénéisez. Disposez la pâte dans un moule à brownie enfariné (3 cm de hauteur à peu près). Enfournez 25 minutes (jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressort sèche et propre). Laissez tiédir 5 à 10 minutes et démoulez. ⁠
Gardez dans un conteneur hermétique pendant plusieurs jours dans le frigo.

Prenons l’habitude de remercier les aliments (à la nature toute entière, aux paysans, aux marchands, aux transports, aux cuisinier.es, etc).⁠
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Je vous invite à partager📲, commenter 💌 et à suivre la page @latelierplantbased✅ pour faire la transition vers une vie en harmonie avec soi-même, les animaux et l’environnement🌱⁠
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Et pour finir, si vous voulez connaître notre offre d’enseignement, suivez ce lien:

On se retrouve à la prochaine avec plus des recettes véganes – végétaliennes ! #mangersain #mangersainement #mangerbien #sansgluten

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